Boulangeries, pâtisseries et gestion

Le négoce des boulangeries et pâtisseries a des caractéristiques propres qui le différencient d’autres types de négoces de vente au public. Caractéristiques qui doivent être très bien contrôlées pour réussir à être efficace dans le travail et rentables dans les affaires. Procesus de fabrication des produits, commandes pour jours postérieurs, commandes programmées… Sont quelqu’uns des… Poursuivre la lecture Boulangeries, pâtisseries et gestion